Отново сме сред най-добрите в България

* Деси Бирова и Дени Босева с трети места при готвачите и
 сервитьор-сомелиерите, Полина Тодорова - в десетката на
 най-добрите бармани

Национална кулинарна купа на България

Призьорките Деси Бирова и Дени Босева

С ТРИ КВОТИ за участие заминаха на младежката Национална кулинарна купа на България представителите на троянската професионална паралелка „Организация на хотелиерството” при СОУ „Васил Левски”. Участниците ни – Десислава Бирова (при готвачите), Дени Босева (сервитьор-сомелиер) и Полина Тодорова (барман), извоюваха правото си да мерят сили с най-добрите с отличното си представяне на регионалния кръг в Габрово неотдавна.

В ПЛОВДИВ Десислава стигна до финала, където младите кулинари се сблъскаха с т. нар. „Черна кутия” – всеки получаваше своя кутия с неизвестни предварително продукти и трябваше максимално креативно да ги превърне в ястия. „Деси се справи прекрасно и извоюва бронзов медал на Министерството на образованието, младежта и науката (МОМН) и спечели купата на Българската асоциация на професионалните готвачи”, сподели едната от двете ръководителки на нашия отбор – преподавателката в професионалната паралелка инж. Иванка Църова, която заедно с колежката си Милена Мартинова от години създават професионалисти в „непрофесионалното” СОУ „Васил Левски”.

Полина Тодорова в надпреварата при барманите

ТРЕТО МЯСТО спечели и усмихнатата и изключително прецизна Дени Босева при сервитьор-сомериерите (представянето на вината, придружено с декантиране на червено „Пино Ноар”, бе на английски и български език). Силно бе и представянето на нашето момиче при барманите – чаровницата Полина Тодорова влезе в челната десетка на най-добрите млади бармани в България.

„ВСИЧКО това беше съпроводено с много предварителна подготовка, много труд и много емоции, но отново доказахме, че сме от най-добрите в България”, коментира със заслужено самочувствие г-жа Църова.

Т21

Начало

Още по темата:

• Троянският отбор вицешампион в Русе
• "Васил Левски" и "Веника Палас" - домакини на грандиозно кулинарно шоу
• 15-годишната Кристина - "Най-добър млад готвач" на България за 2011 г.
• Криси скри шапката на каките и батковците (2012 г.)
• На гурме вечеря в Троян 
• Сред най-добрите сме (2013 г.)
• Отбор за Шампионска лига 
• Отличия за Троян от Националната кулинарна купа в Пловдсив (2014 г.)

Tweet