* Над 30 000 гости, тапата от автомобили – километрична, достигна Велчево * Сланина бол, килото се харчеше за 20 лв. и нагоре, удари 30 лв. * Времето лятно, музиката като на селски сбор, алъш-веришът добър, ползите за района – много
У комшиите![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzSV6LuebTwEmVcO8VOFoZID47uXs5XsWkJ3oKjat2hV1jWMVxVBd6jDkQiXSWwm-caE7Hy7IwyIKlDusdzfGkkPGvz0E4QC0o1jTvMAnkgO10Zri9qoGPKLeTKKdv6Uul-yqSSMve6-x1pSZYUvmkNxiX_SLQEtLmmzKFS1ig6aBiXdqdhrzq-ngYZIg6/w400-h268/%D0%9F%D0%A0%D0%90%D0%97%D0%9D%D0%98%D0%9A%20%D1%81%D0%BB%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D0%BD%D0%B0%20%D0%B0%D0%BF%D1%80%D0%B8%D0%BB%D1%86%D0%B8%201.jpg) |
На една от сергиите, Празник на сланината, Априлци, 24-25 февруари 2024 г.
|
СТЪЛПОТВОРЕНИЕ на хиляди коли и десетки хиляди гости на тазгодишния Празник на сланината и греяната ракия в Априлци, 24-25 февруари (кметът инж. Тихомир Кукенски сподели пред камерите на една от националните телевизии, че празнуващите са достигнали бройката 30 000). За мащаба на сланинения празник съдим и по факта – споделиха го очевидци – че тапата от автомобили достигнала няколко километра, чак до моста в с. Велчево. И всичко това въпреки миналогодишните бъркотии и неуредици, свързани както с прекалено многото хора за капацитета на курортното градче, така и с пропуски в организацията, идващи от промененото място на празника (не в центъра на площада, а на неасфалтираната и разкаляла се поляна при гърбавия мост). Тази година съюзник на организаторите бе хубавото топло и слънчево като лятно време.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitmSisclDDvz1QRPhMpoDVeOCqFgbKLVLa34atPl3OcwRbMCIaBXPJCplXyznLkpxN_5J-osaWMydl4ELL94ylLb_XkTkQMliI5V3KnEIL6RyU0FkRqAEbTFdU4YNUR1GGmpQOBcTLJnZ9e6kmq2wtxeLFbyi0N31u6bH9NjFx0KQ-C17pDARU5yoV8dJV/w400-h266/%D0%9F%D0%A0%D0%90%D0%97%D0%9D%D0%98%D0%9A%20%D1%81%D0%BB%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D0%BD%D0%B0%20%D0%B0%D0%BF%D1%80%D0%B8%D0%BB%D1%86%D0%B8%202.jpg) |
Поглед отвисоко
|
С КАКВО ще се запомни това 12-о издание на вече традиционния и добил национална популярност Празник на сланината и греяната ракия? За многолюдието казахме, то е ясен знак, че нещата вървят надобре и празникът си струва. После – сланината, този емблематичен нашенски деликатес, защото какво е Празник на сланината без сланина (тук се сетихме за Божинката – бел. ред.), много повече от миналата година бе и сланината от местни производители, на една от сергиите местен сланинопроизводител, барнал се в потури и с калпак, обясни, че хубавата сланина става само ако прасето е гледано в Априлци, сигурно е вярно; но и цената на сланината бе доста по-висока от миналогодишната – варираше от 20 лв. за килограм и нагоре до 30 лв., за което троянец, познавач на материята, коментира несъвсем ласкаво – „Кило априлска сланина колкото пет кила свински бут на промоцията в „Била“?!“, няма да казваме прав ли е или не, вие решете.
ГВОЗДЕЯТ на празника – т. нар. „Бабина гозба“, готвена в познатия великански „Чорбаджийски тиган“, отново събра лакомите погледи. Този път празничното блюдо бе забъркано от 1100 яйца, 60 кг сланина, 30 кг лук и 30 кг праз и осигури близо 1000 порции. Сериозна работа! Вкусна и атрактивна.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgM_FAUtM6KD2uA1tjLmdVlEiafL5hvxprFYCjzMyrHMR3pPOrrBrh_EVXlmchIFcLWrEobqcLqWeIFIX1sROw6B0ApmTHMCKLFnfpikhRny0wKJvqr9Y7EVmPYfhVTk6LET8r8gmooByKLjhrx9bTT3hhRR9-Hn-Ovdd8RhFxwr7Wf23eXgWNOStnlVYs2/w400-h225/20240224_115321.jpg) |
„Бабината гозба“ в чорбаджийския тиган
|
В ПРЕДИШНИ издания, особено по-първите, конкурсите за най-добра домашна сланина, най-добро мезе и манджа със сланина и най-добра греяна ракия имаха много по-челно място. Тях (конкурсите) ги имаше и сега, но бяха някак си засенчени и поизбутани встрани от многото сергии и скари.
МУЗИКАТА. На сцената както обикновено звучеше фолк и поп фолк (чалга), което досущ приличаше на селски сбор. Но това е положението, и все пак си мислим, че би могло да има малко по-голямо жанрово разнообразие, малко повече градска звучност. Ще прибави, няма да навреди.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1iGQYF1wKMmvt_3J9iQAgAGriYgVM79lo4SKDIdKFHxOfiG32jhsBRH1R9-gYQ7-Qq598LZH17dqwADsjFP5Qd1pGa2d3EIIA_2PoEZMkY0HPermia-d9R2k0HDNZgJBi4KY-Gy_lfIvQ1_0gFE1d2BT2rCBrSyIhP8ygkU1Eb8KsD8BUyHpyu_15N5le/w400-h225/1%204%20orig-orig-praznik-na-slaninata-i-greianata-rakiia-v-aprilci.jpg) |
Сланина на скара – гурме по априлски
|
ДРУГО – настроение до небето, добър за подобно събитие алъш-вериш, доволни хотелиери и ресторантьори в района, доволни организатори, основният е Община Априлци, които с празника си вдигат и собствения имидж, добра реклама (лоша няма) на Априлци и района, която за място, разчитащо основно на туризма, е много важно нещо. Както се казва – два дни яли, пили и се веселили. Догодина пак!
Т21
0 коментара:
Публикуване на коментар
Коментар от FIREFOX не успях да пусна! Използвайте Chrome!Моля, пишете на кирилица и използвайте големи и малки букви! Препинателните знаци също са желателни. Коментарите са разрешени само за потребители с профили в Google от 02.05.2018! Всеки има профил в Гугъл на телефона си - използвайте ги.
(Т21 - Вашият сайт и Вашият форум - мястото, където се чува Вашето мнение!)