* Златни медали за два троянски хляба от серията специални – „Старовремски хляб“ (с лимец и закваска ) и хляб „Виа Траяна“ (с древни зърна) * Земеделският министър Румен Порожанов и омбудсманът Мая Манолова – сред ВИП гостите на троянския щанд
Отличници
 |
| Омбудсманът Мая Манолова и министър Румен Порожанов на троянския щанд, вдясно – изпълнителният директор на троянския Хлебозавод Стаменка Дамянова |
 |
| Друг от ВИП гостите – мастър шеф Христо Вълчевски |
ЛИДЕРЪТ в хлебопроизводството и сладкарството в района – троянският Хлебозавод (Хлебопроизводство и сладкарство“ ЕООД), за шеста поредна година печели златни медали на Международното изложение за хлебопроизводство и сладкарство „Булпек“. Тазгодишното 25-то юбилейно издание на „Булпек“ (7-10 ноември 2018 г.) се проведе на обичайното място – Интер Експо Център (София), и по традиция паралелно с други „вкусни“ международни изложения: „Месомания“, „Светът на млякото“, „Салон на виното“, „Интерфуд & Дринк“, „Сихре“ (за хотелско, ресторантско и СПА оборудване), „Гастрономикс“ (за висша кулинария).
 |
| На троянския щанд |
 |
| Журиране на продуктите на троянския Хлебозавод |
СЪС ЗЛАТНИ медали бяха отличени два продукта на троянския Хлебозавод от серията специални хлябове – „Старовремски хляб“ (с лимец и закваска ) и хляб „Виа Траяна“ (с древни зърна). А троянският щанд – отново един от най-атрактивните, креативни и амбициозни на изложението, не можеше да се оплаче от липса на гости, сред тях земеделският министър Румен Порожанов, националният омбудсман Мая Манолова, редовен посетител и фен, професионалисти от „съседните“ изложения като шеф готвача Христо Вълчевски и негови колеги от „Гастрономикс 2018“ . Троянци спазиха и друга своя традиция – да радват многобройните си гости с атрактивни „тематични“ погачи, този път посветени на 25-годишнината на „Булпек“.
 |
| Отличията за "Старовремски хляб" и хляб "Виа Траяна" на троянския Хлебозавод, "Булпек 2018" |
И ДА ПРИПОМНИМ златната троянска история на „Булпек“. При първото си участие през 2013 г. „Хлебопроизводство и сладкарство“ ЕООД (Троян) спечели два златни медала – за хлябовете „Здраве“ и „Релакс“. На следващата 2014 г. отново два златни медала – за здравословните хлябове „Лимец“ и „Спелта“. През 2015 г. три пъти злато – за хлябовете „Виа Траяна“, „Вкусно изкушение“ и „Хармония“. През 2016 г. – златен медал за хляб „Античен“ и диплом и плакет за новата екологична хартиена опаковка на продукта „Бял хляб“. Златната традиция бе спазена и през 2017-та – отличени бяха хлябът „Мечо Пух“ и хлебчетата „Хапки за щастие“. През настоящата 2018-та – отново два пъти най-високо на почетната стълбичка. И от нас – честито!
Т21
Още по темата:
Стига с този прах в очите!
ОтговорИзтриванеТроянския хляб който се продава в магазините е БОКЛУК.
Просо едни монополисти.